เกร็ดความรู้คู่ครัว

วิธีการกินผักเพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมี

7/12/2010 16:55

1.อย่ากินผักซ้ำซาก/ควรกินผักตามฤดูกาล

2.หันไปกินผักพื้นบ้าน

3.ล้างผักลดสารพิษ

4.เลือกซื้อผักปลอดภัยจากสารพิษหรือผักเกษตรอินทรีย์

5.ปลูกผักกินเอง

อ่านต่อ

Tag:

โพสท์ในหัวข้อ เคล็ดลับฉบับลัคกี้เฟลม โดย Webmaster Luckyflame

ล้างผักให้สะอาด ด้วยวิธีง่ายๆ

7/12/2010 16:53

วิธีลดปริมาณสารพิษในผักผลไม้

ผักสดผลไม้ที่วางขายในท้องตลาดส่วนใหญ่ จะมีสารพิษของสารเคมีป้องกันและกำจัดกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่สารพิษจะเกาะ กับผิวบางส่วนจะแทรกซึมเข้าในเนื้อเยื่อของพืช ผู้บริโภคไม่สามารถมองเห็นสารพิษที่ติดมากับผักผลไม้ ดังนั้นเราไม่ควรจะเลือกซื้อผักผลไม้ที่มีใบและรูปทรงสวยงามมากนักควรให้มี รูพรุนบ้างเพราะรูพรุนแสดงว่า ชาวสวนฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชไม่บ่อยมากเกินไป

ทุกครั้งที่ซื้อผักผลไม้จากตลาด ควรคำนึงถึงอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นจากสารพิษที่ติดมากับผักผลไม้เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายดังกล่าว

อ่านต่อ